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| DIRESA - CALLAO REALIZA INSPECCIONES INOPINADAS A RESTAURANTES DEL DISTRITO DE LA PUNTA |
En una acción conjunta, la Dirección Regional de Salud del Callao (DIRESA-Callao) junto con la Fiscalía de Prevención del Delito, la Municipalidad Distrital de La Punta y la Policía Nacional del Perú, realizaron inspecciones a restaurantes autorizados para atender en la modalidad del Delivery en esta época de cuarentena por el Covid-19.
Con la presencia de la Directora Regional de Salud del Callao, Dra. Kathey Pacheco Vargas, se verificó si los restaurantes inspeccionados cumplían con las medidas básicas sanitarias y de salubridad, que incluyen las buenas prácticas de manipulación de alimentos, refrigeración y almacenamiento que deben cumplir los responsables de los restaurantes y servicios afines. Asimismo, las condiciones higiénico-sanitarias y de infraestructura de los locales comerciales.
De igual manera, se verificó los protocolos y medidas de prevención contra el COVID-19 entre los trabajadores de dichos establecimientos. Es preciso indicar que estas acciones de supervisión continuarán en todos los distritos chalacos por expresa recomendación del Gobernador Regional del Callao Dante Mandriotti Castro.
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