La Municipalidad de Bellavista en el
día del Pisco Sour, rindió homenaje al que es considerado como el creador de
nuestra bebida nacional, Víctor
Vaughen Morris, ciudadano
norteamericano cuyos restos descansan en el antiguo Cementerio Británico del
distrito desde 1929.
La ceremonia litúrgica se llevó a cabo
en las instalaciones de dicho camposanto, “Cuenta la historia que Morris
preparó por primera vez Pisco Sour en Cerro de Pasco, un 28 de julio de 1904,
en una ceremonia de la empresa ferroviaria donde él trabajaba. Posteriormente,
se estableció en Lima y abrió un bar con su nombre donde popularizó e inmortalizó nuestro cóctel
de bandera”, manifestó Iván Rivadeneyra, Alcalde de Bellavista.
Para esta noche, la comuna de Bellavista ha
preparado "La Fiesta del Pisco Sour", en el que tendrá como invitados
especiales al mejor trío del Perú, los Kipus y su marco musical, además del
Ballet Folklórico "Perú, todos los Ritmos".
Del mismo modo, se realizará un concurso que
premiará la preparación del Mejor Pisco Sour, siendo los tres primeros puestos
quienes se llevarán dinero en efectivo, previo veredicto de un jurado
conformado por profesionales del rubro y catadores de primer nivel.
El público asistente podrá disfrutar y degustar
de los mejores tragos realizados con nuestro licor de bandera procedente de las
mejores bodegas del sur de nuestra capital, acompañados de lo mejor de nuestra
gastronomía.
La cita
es hoy sábado 02 de febrero en la explanada del Parque de la Cultura de la
urbanización San José a partir de las 19:00 horas.
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